La segunda edición de la Feria CHOKAO 2023 se inauguró en Guayaquil con grandes expectativas. Este evento, organizado por ANECACAO, destaca como el más importante del sector del cacao y chocolate a nivel nacional. CHOKAO busca promover la integración y representación del sector cacaotero, fortaleciendo la posición de Ecuador como el tercer país productor y exportador de cacao a nivel mundial. La feria se centra en reconocer la importancia de los productores en la cadena cacaotera.
La inauguración contó con la presencia de autoridades gubernamentales, empresarios, emprendedores, medios de comunicación y otros invitados. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton Colón de Guayaquil durante los días 18, 19 y 20 de julio, presentando diferentes segmentos que muestran el dinamismo y desempeño del negocio cacaotero y chocolatero.
Entre las actividades de la feria se incluyen una feria comercial, un congreso gastronómico, seminarios y talleres, el Chocofest, una rueda de negocios y más. ANECACAO proyecta cifras ambiciosas para este encuentro, como $3’000.000 en ventas durante las dos ruedas de negocios, la asistencia de 3.000 personas en los tres días de feria (duplicando el número del año anterior), la participación de más de 180 asistentes en seminarios y días de campo, la presencia de 90 marcas, 51 oradores nacionales e internacionales, y la participación de 12 chefs en el congreso gastronómico, incluyendo a la mejor chef pastelera del mundo, Pía Salazar.
Con la Feria CHOKAO 2023, ANECACAO busca impulsar y reactivar los negocios del sector del cacao, fortaleciendo la reputación del cacao ecuatoriano a nivel mundial.
